北京酒吧招聘的岗位丰富多样，涵盖了从基层服务到高级管理的多个层级。以下是一些常见的酒吧招聘岗位及其简要说明：

基层服务岗位

1. 酒吧服务员：负责酒吧内的顾客服务，包括点单、上酒、清理桌面等，是酒吧运营中不可或缺的一环。
2. 吧员/水吧员：主要负责酒吧吧台的酒水调制、库存管理以及吧台区域的卫生清洁等工作。
3. 调酒师：具备专业的调酒技能，负责根据顾客需求调制各种鸡尾酒，是酒吧氛围的重要营造者。

技术与研发岗位

1. 饮品技术应用专家/饮品技术顾问：这类岗位通常要求较高的专业技能和丰富的经验，负责饮品技术的研发、创新和培训等工作。

管理岗位

1. 酒吧经理：负责酒吧的日常运营管理工作，包括人员调度、成本控制、顾客关系维护等。
2. 店铺运营总监（酒吧经验）：需要具备丰富的酒吧运营管理经验，负责酒吧的整体运营策略和规划。

销售与市场岗位

1. 销售代表/洋酒销售：负责酒吧内酒水的销售工作，包括客户开发、订单处理、销售数据分析等。
2. 市场拓展总监/招商经理：负责酒吧的市场拓展和招商工作，包括市场调研、品牌宣传、合作洽谈等。

其他岗位

1. 人力资源相关岗位：如招聘主管、HRBP等，负责酒吧的人力资源管理工作，包括员工招聘、培训、绩效考核等。
2. 行政与后勤岗位：如行政助理、财务专员等，负责酒吧的行政管理和后勤保障工作。

薪资范围

不同岗位的薪资范围因工作经验、技能水平及所在酒吧的规模和档次而异。一般来说，基层服务岗位的薪资相对较低，而技术与研发、管理岗位以及销售与市场岗位的薪资则相对较高。具体薪资水平还需根据招聘信息中的具体说明来确定。

招聘来源

以上信息主要来源于168夜场招聘网等招聘网站，这些网站提供了丰富的酒吧招聘信息，包括岗位描述、薪资范围、工作地点等详细信息。求职者在寻找酒吧工作时，可以关注这些网站的招聘信息，以获取最新的酒吧招聘动态。